![Тонькина Кухня](/img/default-banner.jpg)
- 901
- 32 151 925
Тонькина Кухня
Belarus
Приєднався 23 сер 2017
Здравствуйте! Меня зовут Антонина.
На моем канале я с удовольствием делюсь с вами любимыми рецептами.
Кулинария для меня --не просто хобби , но и способ самореализации, способ добавить нашим будням яркости и красоты, способ дарить радость и любовь.
Оставайтесь со мной))
На моем канале я с удовольствием делюсь с вами любимыми рецептами.
Кулинария для меня --не просто хобби , но и способ самореализации, способ добавить нашим будням яркости и красоты, способ дарить радость и любовь.
Оставайтесь со мной))
Торт три ягоды без выравнивания
Доброго времени суток, дорогие друзья. Сезон ягод в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейший ягодный торт. Его можно подать на десерт просто без повода. Но так же этот торт с легкостью украсит праздничный стол, т к он очень яркий и красивый. И самое главное, вам не нужно будет возиться с выравниванием этого торта.
Ингредиенты для бисквита:
- Яйцо 1 штука ( 48 грамм )
- Соль 1 щепотка
- Мёд 20 грамм
- Сахар 50 грамм
- Мята 1 чайная ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Мука 50 грамм
- Чай матча 5 грамм
- Разрыхлитель треть чайной ложки
Ингредиенты для мусса:
- Сливки 160 грамм
- Ягодное пюре 60 грамм ( смородиновое )
- Сахар 40 грамм
- Желатин 6 грамм + Вода 30 грамм
- Шоколад белый 50 грамм
- Йогурт 100 грамм
Для малинового слоя :
- Пюре малины 60 грамм
- Сахар 35 грамм
Для вишнёвого слоя:
- Вишнёвое пюре 60 грамм
- Сахар 40 грамм
Ингредиенты для бисквита:
- Яйцо 1 штука ( 48 грамм )
- Соль 1 щепотка
- Мёд 20 грамм
- Сахар 50 грамм
- Мята 1 чайная ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Мука 50 грамм
- Чай матча 5 грамм
- Разрыхлитель треть чайной ложки
Ингредиенты для мусса:
- Сливки 160 грамм
- Ягодное пюре 60 грамм ( смородиновое )
- Сахар 40 грамм
- Желатин 6 грамм + Вода 30 грамм
- Шоколад белый 50 грамм
- Йогурт 100 грамм
Для малинового слоя :
- Пюре малины 60 грамм
- Сахар 35 грамм
Для вишнёвого слоя:
- Вишнёвое пюре 60 грамм
- Сахар 40 грамм
Переглядів: 2 960
Відео
Полосатые коржи для торта
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
Полосатые бисквитные коржи для торта Дорогие друзья, если вам хочется сделать торт с оригинальным разрезом, то это видео для вас. Ингредиенты: Яйца 5 штук ( 250 грамм ) - Сахар 180 грамм - Соль 1 щепотка - Ванилин 1 щепотка - Мука 90 грамм 75 грамм - Масло сливочное 20 20 грамм - Какао порошок 15 грамм
Как крепить бантики на кремовый торт декор для торта Торт ламбет
Переглядів 3,6 тис.Місяць тому
Я долго искала, как украсить кремовый торт бантиками. Теперь я знаю два способа и с радостью поделюсь этими способами с вами. Несомневаюсь ,что для многих это видео будет полезным. Всё делается очень и очень просто - декор в стиле ламбет Рецепт торта - ua-cam.com/video/-XC3wG8CMUM/v-deo.htmlsi=QuYp89RzR9RBfz-m
Мои любимые Творожные Пасхальные пирожные
Переглядів 21 тис.2 місяці тому
Дорогие друзья, все привыкли готовить на праздник Пасхи творожную Пасху. Но если вам надоело классическое оформление этого десерта и вы хотите удивить своих гостей и близких яркой, оригинальной подачей, приготовьте Пасху в виде яиц в гнездах. Ваш десерт обогатится новыми текстурами и вкусами. и обязательно понравится любому сладкоежке) Зеркальная глазурь - ua-cam.com/video/KM4445p-3Lg/v-deo.htm...
Популярный торт! Украшение бантиками. Молочная девочка на 1кг
Переглядів 7 тис.2 місяці тому
Доброго времени суток, друзья. В сегодняшнем видео я приготовлю Торт молочная девочка . Украшу с стиле Ламбет , а в сдедующем видео я покажу два способа, как прикрепить бантики к кремовому торту. Ингредиенты для теста: - Яйцо 1 штука - Соль 1 щепотка - Сгущёнка 190 грамм - Мука 100 грамм - Разрыхлитель 5 грамм Ингредиенты для крема: - Сливки 150 грамм - Сметана 300 грамм - Сахарная пудра 50 гра...
Пасха без марли вкус сливочного пломбира Пасха без выпечки
Переглядів 25 тис.2 місяці тому
Доброго времени суток, друзья! в сегодняшнем видео я приготовлю Пасхальный творожный десерт без выпечки, без желатина с нежнейшей текстурой, подходит под заморозку, поэтому можно приготовить заранее. !!!ВНИМАНИЕ!!! В ВИДЕО НЕ ПРАВИЛЬНО ОЗВУЧИЛА КОЛИЧЕСВО ТВОРОГА!! НУЖНО НЕ 700 гр ,а 470 грамм Ингредиенты: - Желтки 3 штуки - Сливки 200 грамм - Сахар 110 грамм - Ванильный сахар - Творог 470 грамм...
Как сделать Торт со скрытой надписью Скрытое послание в торте
Переглядів 3,7 тис.2 місяці тому
Как сделать Торт со скрытой надписью Скрытое послание в торте
Подробно Бенто Торт на 1 кг и 650 грамм Морковный бенто торт
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Подробно Бенто Торт на 1 кг и 650 грамм Морковный бенто торт
Крем для пирожных и капкейков Орехово шоколадный крем
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Крем для пирожных и капкейков Орехово шоколадный крем
Необычный торт рецепт на 1 годик для девочки
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
Необычный торт рецепт на 1 годик для девочки
Закусочные Трайфлы Оригинальная закуска
Переглядів 1,6 тис.3 місяці тому
Закусочные Трайфлы Оригинальная закуска
Блинчики как коржи для торта Вкуснейшие шоколадные блины
Переглядів 1,2 тис.3 місяці тому
Блинчики как коржи для торта Вкуснейшие шоколадные блины
Если совсем нет времени а вам нужен Крем для выравнивания и всего из двух ингредиентов
Переглядів 2,2 тис.3 місяці тому
Если совсем нет времени а вам нужен Крем для выравнивания и всего из двух ингредиентов
Шоколадный Торт со Взбитой карамелью
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
Шоколадный Торт со Взбитой карамелью
Декор для торта Камыши своими руками
Переглядів 1,8 тис.3 місяці тому
Декор для торта Камыши своими руками
My favorite chocolate sponge cake with a mixer
Переглядів 2,2 тис.4 місяці тому
My favorite chocolate sponge cake with a mixer
Тонкие коржи для торта рецепт без раскатки теста
Переглядів 280 тис.4 місяці тому
Тонкие коржи для торта рецепт без раскатки теста
Вкуснейшее Заварное Кольцо Щелкунчик
Переглядів 1,6 тис.5 місяців тому
Вкуснейшее Заварное Кольцо Щелкунчик
Выпечка Праздничное Печенье Подарочное
Переглядів 1,3 тис.5 місяців тому
Выпечка Праздничное Печенье Подарочное
Пряная начинка для зимних тортов трайфлов капкейков
Переглядів 1,5 тис.6 місяців тому
Пряная начинка для зимних тортов трайфлов капкейков
Новогодний Десерт в стакане Шоколадный Глинтвейн
Переглядів 1,7 тис.6 місяців тому
Новогодний Десерт в стакане Шоколадный Глинтвейн
Мандариновые Пирожные Нарезные Подробный рецепт от А до Я
Переглядів 2,7 тис.6 місяців тому
Мандариновые Пирожные Нарезные Подробный рецепт от А до Я
Кейк ту гоу вариант оформления Торт в стакане
Переглядів 2,4 тис.6 місяців тому
Кейк ту гоу вариант оформления Торт в стакане
Подробно Бенто торт на 1 килограмм от А до Я
Переглядів 30 тис.7 місяців тому
Подробно Бенто торт на 1 килограмм от А до Я
Торт с сюрпризом Шахматный торт или Торт Шахматная доска
Переглядів 1,6 тис.7 місяців тому
Торт с сюрпризом Шахматный торт или Торт Шахматная доска
Тонечка, как с твоими талантами и вкуснейшими тортами, вы такая миниатюрная?! ❤
❤
Делала все по рецепту, но вместо ягод - манго. Ничего не вышло, какие-то клёцкие, невкусно
Со сливочным маслом,да коржи ароматнее,но масло их делает более плотными,делала и так ,и так,сначала не поняла почему коржи такие плотные,грешила на сгущенку,ан нет,это сл.масло.
Спасибо Вам большое!❤❤❤
И, дальше, что ?
Какой в диаметре, подскажите, пожалуйста
Не хватило 20 минут, варила 50((( внутри не хотели провариваться(
А у меня прекрасный желе получается из Агар- агар, загустителе, особенно с ягодами и т.д., сладкое
Спасибо огромное,всё четко,понятно.Сегодня буду делать .Отличный аналог шоколадным розам,которые при жаре, которая у нас сейчас просто плывут.
У меня почему то свернулось все
Подскажите пожалуйста, а на ганаш можно наносить крем?
У меня проблема есть, я немного по другому делаю муссовое пирожное, я замачиваю желатин, вбзбиваю сливки, шоколад растапливаю в молоке, и когда в конце в мусс добавляю желатин он становится очень жидким, не знаете почему?
Добрый утро напишите пожалуйста рецепт бисквита.пожалуйста❤
Очень оригинально, обязательно приготовлю. Б. Спасибо
Все получилось огромное спасибо.И картинка вафельная и клубничка все классно покрылось!
Скажите,пожалуйста, а для выравнивания торта подойдет такой крем? Как на нем мастика держится?
Beautiful! . Очень красивый дизайн! .
Мне очень нравится❤❤❤❤
а масло не нужно добавить ? я хочу к Наполеону сделать шоколадный крем заварной
8 лет.😂
🤩
Чтобы крем не свернулся от желатина, надо ложку крема положить в желатин и перемешать до однородности))))
Торт на 22 годика🎉😂
Подскажите пожалуйста, а с помощью ручного миксера получится такой же эффект взитых яиц или нет?
Да,я так и взбивала
Ну прям таки сочинила)))Этот рецепт давно уже известен
Спасибо за рецепт, уже не первый раз делала в сезон клубники! Лёгкий, освежающий, очень вкусный!
Получилось 5 тонких блина. Пришлось 2 порцию делать
очень вкусный торт, но в креме для покрытия сильно чувствуется масло, у меня 82,5% жирностью как у вас, может я сделала что-то не так?
Умничка,все красиво,дар от Бога,буть счастлива!!!
БлагоДарю, Ну просто супер. А агар- агар какой 900 или 1200?
Здравствуйте. Что будет если в БЗК добавить мак?
лимонный сок дал неприятную кислинку. переделала без него с красителем, вышло хорошо
Вот этот торт.)))) "Подскажите, а на сколько человек данный торт рассчитан? Сколько в нём в конечном итоге килограмм? Заранее благодарен за ответ. "
Бес был около 4.5 кг. Обычно считают по 100-150 гр на человека
@@zolottko Спасибо!!)
Замечательное оформление торта!
Яке противна назва молочна дєвочка
А чём можно заменить чернику?
Любым пюре ягодным или фруктовым
А можно без згушонки?
Сгущенка -основа этого рецепта потому нет , к сожалению
Подскажите, а на сколько человек данный торт рассчитан? Сколько в нём в конечном итоге килограмм? Заранее благодарен за ответ. Оооочень надо)
Не поняла ,какой торт. 🤔
@@zolottko о мой Бог) Не увидел, как видео переключилось. Вот я балбесина!
Желатін в творожну масу виливати теплий чи золодний?
В теплый желатин добавляем немного творожной массы и затем вводим в основную массу
Добрый день, у меня вопрос, можно использовать картофельный крохмал
Добрый день ,можно но у него привкус не очень приятный
Классный, легкий и симпотный летний тортик! Браво! Скажите, пожалуйста, как Вы закрепили такой топпер?
На растопленный шоколад.
Очень красивый и оригинальный торт. Танюша, а чай матча классический или зелёный?
У меня зеленый чай матча
❤ приготовила, довольно интересный рецепт, на обычное мороженое не похож. Я готовила с шоколадной крошкой.
Я пеку часто разную выпечку. И это первый раз, когда все делаешь согласно рецепту и ничего не получается. Вафли прилипают к вафельнице, а если их смог снять- даже горячими невозможно завернуть- они ломаются. И очень много сахара, тесто слишком сладкое
Очень жаль, возможно какие то продукты у вас другого качества ,или все таки где-то ошиблись в отвешивании. Потому что рецепт рабочий 👍 не однократно проверенный
сколько по времени охлаждался первый слой мусса? и финальное охлаждение всего торта?
Я отправляю в морозильную камеру. Не засекала, но ,пока готовлю следующий слой обычно первый застывает. Минут 20 думаю
Здравствуйте, этот бисквит можно ли хранить в морозильнике? Если да то сколько дней можно?
Обернутым в пищевую пленку около месяца
Красота ❤❤❤
🤩
Antonina, spasibo! 😊
💖