Тонькина Кухня
Тонькина Кухня
  • 901
  • 32 151 925
Торт три ягоды без выравнивания
Доброго времени суток, дорогие друзья. Сезон ягод в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейший ягодный торт. Его можно подать на десерт просто без повода. Но так же этот торт с легкостью украсит праздничный стол, т к он очень яркий и красивый. И самое главное, вам не нужно будет возиться с выравниванием этого торта.
Ингредиенты для бисквита:
- Яйцо 1 штука ( 48 грамм )
- Соль 1 щепотка
- Мёд 20 грамм
- Сахар 50 грамм
- Мята 1 чайная ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Мука 50 грамм
- Чай матча 5 грамм
- Разрыхлитель треть чайной ложки
Ингредиенты для мусса:
- Сливки 160 грамм
- Ягодное пюре 60 грамм ( смородиновое )
- Сахар 40 грамм
- Желатин 6 грамм + Вода 30 грамм
- Шоколад белый 50 грамм
- Йогурт 100 грамм
Для малинового слоя :
- Пюре малины 60 грамм
- Сахар 35 грамм
Для вишнёвого слоя:
- Вишнёвое пюре 60 грамм
- Сахар 40 грамм
Переглядів: 2 960

Відео

Полосатые коржи для торта
Переглядів 3,4 тис.Місяць тому
Полосатые бисквитные коржи для торта Дорогие друзья, если вам хочется сделать торт с оригинальным разрезом, то это видео для вас. Ингредиенты: Яйца 5 штук ( 250 грамм ) - Сахар 180 грамм - Соль 1 щепотка - Ванилин 1 щепотка - Мука 90 грамм 75 грамм - Масло сливочное 20 20 грамм - Какао порошок 15 грамм
Как крепить бантики на кремовый торт декор для торта Торт ламбет
Переглядів 3,6 тис.Місяць тому
Я долго искала, как украсить кремовый торт бантиками. Теперь я знаю два способа и с радостью поделюсь этими способами с вами. Несомневаюсь ,что для многих это видео будет полезным. Всё делается очень и очень просто - декор в стиле ламбет Рецепт торта - ua-cam.com/video/-XC3wG8CMUM/v-deo.htmlsi=QuYp89RzR9RBfz-m
Мои любимые Творожные Пасхальные пирожные
Переглядів 21 тис.2 місяці тому
Дорогие друзья, все привыкли готовить на праздник Пасхи творожную Пасху. Но если вам надоело классическое оформление этого десерта и вы хотите удивить своих гостей и близких яркой, оригинальной подачей, приготовьте Пасху в виде яиц в гнездах. Ваш десерт обогатится новыми текстурами и вкусами. и обязательно понравится любому сладкоежке) Зеркальная глазурь - ua-cam.com/video/KM4445p-3Lg/v-deo.htm...
Популярный торт! Украшение бантиками. Молочная девочка на 1кг
Переглядів 7 тис.2 місяці тому
Доброго времени суток, друзья. В сегодняшнем видео я приготовлю Торт молочная девочка . Украшу с стиле Ламбет , а в сдедующем видео я покажу два способа, как прикрепить бантики к кремовому торту. Ингредиенты для теста: - Яйцо 1 штука - Соль 1 щепотка - Сгущёнка 190 грамм - Мука 100 грамм - Разрыхлитель 5 грамм Ингредиенты для крема: - Сливки 150 грамм - Сметана 300 грамм - Сахарная пудра 50 гра...
Пасха без марли вкус сливочного пломбира Пасха без выпечки
Переглядів 25 тис.2 місяці тому
Доброго времени суток, друзья! в сегодняшнем видео я приготовлю Пасхальный творожный десерт без выпечки, без желатина с нежнейшей текстурой, подходит под заморозку, поэтому можно приготовить заранее. !!!ВНИМАНИЕ!!! В ВИДЕО НЕ ПРАВИЛЬНО ОЗВУЧИЛА КОЛИЧЕСВО ТВОРОГА!! НУЖНО НЕ 700 гр ,а 470 грамм Ингредиенты: - Желтки 3 штуки - Сливки 200 грамм - Сахар 110 грамм - Ванильный сахар - Творог 470 грамм...
Как сделать Торт со скрытой надписью Скрытое послание в торте
Переглядів 3,7 тис.2 місяці тому
Как сделать Торт со скрытой надписью Скрытое послание в торте
Подробно Бенто Торт на 1 кг и 650 грамм Морковный бенто торт
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Подробно Бенто Торт на 1 кг и 650 грамм Морковный бенто торт
Крем для пирожных и капкейков Орехово шоколадный крем
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Крем для пирожных и капкейков Орехово шоколадный крем
Необычный торт рецепт на 1 годик для девочки
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
Необычный торт рецепт на 1 годик для девочки
Закусочные Трайфлы Оригинальная закуска
Переглядів 1,6 тис.3 місяці тому
Закусочные Трайфлы Оригинальная закуска
Пирожное Малиновая роза
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Пирожное Малиновая роза
Блинчики как коржи для торта Вкуснейшие шоколадные блины
Переглядів 1,2 тис.3 місяці тому
Блинчики как коржи для торта Вкуснейшие шоколадные блины
Если совсем нет времени а вам нужен Крем для выравнивания и всего из двух ингредиентов
Переглядів 2,2 тис.3 місяці тому
Если совсем нет времени а вам нужен Крем для выравнивания и всего из двух ингредиентов
Шоколадный Торт со Взбитой карамелью
Переглядів 2,1 тис.3 місяці тому
Шоколадный Торт со Взбитой карамелью
Декор для торта Камыши своими руками
Переглядів 1,8 тис.3 місяці тому
Декор для торта Камыши своими руками
My favorite chocolate sponge cake with a mixer
Переглядів 2,2 тис.4 місяці тому
My favorite chocolate sponge cake with a mixer
Тонкие коржи для торта рецепт без раскатки теста
Переглядів 280 тис.4 місяці тому
Тонкие коржи для торта рецепт без раскатки теста
Торт в стакане Праздничный Десерт
Переглядів 2,5 тис.4 місяці тому
Торт в стакане Праздничный Десерт
Вкуснейшее Заварное Кольцо Щелкунчик
Переглядів 1,6 тис.5 місяців тому
Вкуснейшее Заварное Кольцо Щелкунчик
Выпечка Праздничное Печенье Подарочное
Переглядів 1,3 тис.5 місяців тому
Выпечка Праздничное Печенье Подарочное
Кофейный мусс для торта
Переглядів 1,9 тис.6 місяців тому
Кофейный мусс для торта
Пряная начинка для зимних тортов трайфлов капкейков
Переглядів 1,5 тис.6 місяців тому
Пряная начинка для зимних тортов трайфлов капкейков
Новогодний Десерт в стакане Шоколадный Глинтвейн
Переглядів 1,7 тис.6 місяців тому
Новогодний Десерт в стакане Шоколадный Глинтвейн
Мандариновые Пирожные Нарезные Подробный рецепт от А до Я
Переглядів 2,7 тис.6 місяців тому
Мандариновые Пирожные Нарезные Подробный рецепт от А до Я
Заварные Пирожные Мандаринки
Переглядів 2,5 тис.6 місяців тому
Заварные Пирожные Мандаринки
Кейк ту гоу вариант оформления Торт в стакане
Переглядів 2,4 тис.6 місяців тому
Кейк ту гоу вариант оформления Торт в стакане
Подробно Бенто торт на 1 килограмм от А до Я
Переглядів 30 тис.7 місяців тому
Подробно Бенто торт на 1 килограмм от А до Я
Гендерный торт Гендер пати
Переглядів 1,9 тис.7 місяців тому
Гендерный торт Гендер пати
Торт с сюрпризом Шахматный торт или Торт Шахматная доска
Переглядів 1,6 тис.7 місяців тому
Торт с сюрпризом Шахматный торт или Торт Шахматная доска

КОМЕНТАРІ

  • @user-pw8pv6qd3h
    @user-pw8pv6qd3h 9 годин тому

    Тонечка, как с твоими талантами и вкуснейшими тортами, вы такая миниатюрная?! ❤

  • @user-lo5dg5qn9l
    @user-lo5dg5qn9l 9 годин тому

  • @fox3468
    @fox3468 16 годин тому

    Делала все по рецепту, но вместо ягод - манго. Ничего не вышло, какие-то клёцкие, невкусно

  • @user-vo5pq1qm3d
    @user-vo5pq1qm3d 16 годин тому

    Со сливочным маслом,да коржи ароматнее,но масло их делает более плотными,делала и так ,и так,сначала не поняла почему коржи такие плотные,грешила на сгущенку,ан нет,это сл.масло.

  • @tanyamatokh14
    @tanyamatokh14 День тому

    Спасибо Вам большое!❤❤❤

  • @8dgermany318
    @8dgermany318 День тому

    И, дальше, что ?

  • @user-rt2tt5dv9c
    @user-rt2tt5dv9c 2 дні тому

    Какой в диаметре, подскажите, пожалуйста

  • @user-lt1qb7gb7k
    @user-lt1qb7gb7k 3 дні тому

    Не хватило 20 минут, варила 50((( внутри не хотели провариваться(

  • @user-jb1oz4vv5b
    @user-jb1oz4vv5b 3 дні тому

    А у меня прекрасный желе получается из Агар- агар, загустителе, особенно с ягодами и т.д., сладкое

  • @SuperJUL30
    @SuperJUL30 3 дні тому

    Спасибо огромное,всё четко,понятно.Сегодня буду делать .Отличный аналог шоколадным розам,которые при жаре, которая у нас сейчас просто плывут.

  • @nastyunchik_kras
    @nastyunchik_kras 4 дні тому

    У меня почему то свернулось все

  • @user-gj2le8yt7o
    @user-gj2le8yt7o 4 дні тому

    Подскажите пожалуйста, а на ганаш можно наносить крем?

  • @harufomicheva8364
    @harufomicheva8364 4 дні тому

    У меня проблема есть, я немного по другому делаю муссовое пирожное, я замачиваю желатин, вбзбиваю сливки, шоколад растапливаю в молоке, и когда в конце в мусс добавляю желатин он становится очень жидким, не знаете почему?

  • @user-we5qg9pu8k
    @user-we5qg9pu8k 4 дні тому

    Добрый утро напишите пожалуйста рецепт бисквита.пожалуйста❤

  • @user-mb9to6nn3w
    @user-mb9to6nn3w 5 днів тому

    Очень оригинально, обязательно приготовлю. Б. Спасибо

  • @user-kb6kt5sb3r
    @user-kb6kt5sb3r 5 днів тому

    Все получилось огромное спасибо.И картинка вафельная и клубничка все классно покрылось!

  • @user-xv3en4hs3u
    @user-xv3en4hs3u 5 днів тому

    Скажите,пожалуйста, а для выравнивания торта подойдет такой крем? Как на нем мастика держится?

  • @mergen-zo2ok
    @mergen-zo2ok 5 днів тому

    Beautiful! . Очень красивый дизайн! .

  • @klimyakovlev254
    @klimyakovlev254 6 днів тому

    Мне очень нравится❤❤❤❤

  • @user-md6ic5gt7j
    @user-md6ic5gt7j 6 днів тому

    а масло не нужно добавить ? я хочу к Наполеону сделать шоколадный крем заварной

  • @tatianaermac9341
    @tatianaermac9341 6 днів тому

    8 лет.😂

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 7 днів тому

    🤩

  • @user-dp2qe9hy9w
    @user-dp2qe9hy9w 7 днів тому

    Чтобы крем не свернулся от желатина, надо ложку крема положить в желатин и перемешать до однородности))))

  • @Antoninushka555
    @Antoninushka555 7 днів тому

    Торт на 22 годика🎉😂

  • @user-yr3pf6ok7u
    @user-yr3pf6ok7u 8 днів тому

    Подскажите пожалуйста, а с помощью ручного миксера получится такой же эффект взитых яиц или нет?

  • @user-eo1li1wx6m
    @user-eo1li1wx6m 8 днів тому

    Ну прям таки сочинила)))Этот рецепт давно уже известен

  • @tatianaladys8620
    @tatianaladys8620 8 днів тому

    Спасибо за рецепт, уже не первый раз делала в сезон клубники! Лёгкий, освежающий, очень вкусный!

  • @galkagalka-if7ko
    @galkagalka-if7ko 8 днів тому

    Получилось 5 тонких блина. Пришлось 2 порцию делать

  • @inwqu
    @inwqu 9 днів тому

    очень вкусный торт, но в креме для покрытия сильно чувствуется масло, у меня 82,5% жирностью как у вас, может я сделала что-то не так?

  • @user-sm3ig9ex6t
    @user-sm3ig9ex6t 10 днів тому

    Умничка,все красиво,дар от Бога,буть счастлива!!!

  • @veranika3049
    @veranika3049 10 днів тому

    БлагоДарю, Ну просто супер. А агар- агар какой 900 или 1200?

  • @user-dr1uq8yb7z
    @user-dr1uq8yb7z 10 днів тому

    Здравствуйте. Что будет если в БЗК добавить мак?

  • @ECX93
    @ECX93 11 днів тому

    лимонный сок дал неприятную кислинку. переделала без него с красителем, вышло хорошо

  • @wonder.nr.33
    @wonder.nr.33 11 днів тому

    Вот этот торт.)))) "Подскажите, а на сколько человек данный торт рассчитан? Сколько в нём в конечном итоге килограмм? Заранее благодарен за ответ. "

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Бес был около 4.5 кг. Обычно считают по 100-150 гр на человека

    • @wonder.nr.33
      @wonder.nr.33 11 днів тому

      @@zolottko Спасибо!!)

  • @user-zf5kn9zx6y
    @user-zf5kn9zx6y 11 днів тому

    Замечательное оформление торта!

  • @user-wu6xc8kv5f
    @user-wu6xc8kv5f 11 днів тому

    Яке противна назва молочна дєвочка

  • @Sofia_sofia.4
    @Sofia_sofia.4 11 днів тому

    А чём можно заменить чернику?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Любым пюре ягодным или фруктовым

  • @user-ct9cb1xu4s
    @user-ct9cb1xu4s 11 днів тому

    А можно без згушонки?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Сгущенка -основа этого рецепта потому нет , к сожалению

  • @wonder.nr.33
    @wonder.nr.33 12 днів тому

    Подскажите, а на сколько человек данный торт рассчитан? Сколько в нём в конечном итоге килограмм? Заранее благодарен за ответ. Оооочень надо)

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Не поняла ,какой торт. 🤔

    • @wonder.nr.33
      @wonder.nr.33 11 днів тому

      @@zolottko о мой Бог) Не увидел, как видео переключилось. Вот я балбесина!

  • @alenaket1341
    @alenaket1341 12 днів тому

    Желатін в творожну масу виливати теплий чи золодний?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      В теплый желатин добавляем немного творожной массы и затем вводим в основную массу

  • @portvino2013
    @portvino2013 12 днів тому

    Добрый день, у меня вопрос, можно использовать картофельный крохмал

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Добрый день ,можно но у него привкус не очень приятный

  • @user-zr5nx5qo6x
    @user-zr5nx5qo6x 12 днів тому

    Классный, легкий и симпотный летний тортик! Браво! Скажите, пожалуйста, как Вы закрепили такой топпер?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      На растопленный шоколад.

  • @user-mj7sd5gj4y
    @user-mj7sd5gj4y 13 днів тому

    Очень красивый и оригинальный торт. Танюша, а чай матча классический или зелёный?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      У меня зеленый чай матча

  • @user-km1xb8kp8o
    @user-km1xb8kp8o 13 днів тому

    ❤ приготовила, довольно интересный рецепт, на обычное мороженое не похож. Я готовила с шоколадной крошкой.

  • @user-xk3kr8ne8f
    @user-xk3kr8ne8f 13 днів тому

    Я пеку часто разную выпечку. И это первый раз, когда все делаешь согласно рецепту и ничего не получается. Вафли прилипают к вафельнице, а если их смог снять- даже горячими невозможно завернуть- они ломаются. И очень много сахара, тесто слишком сладкое

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Очень жаль, возможно какие то продукты у вас другого качества ,или все таки где-то ошиблись в отвешивании. Потому что рецепт рабочий 👍 не однократно проверенный

  • @user-pz4om9mq4w
    @user-pz4om9mq4w 13 днів тому

    сколько по времени охлаждался первый слой мусса? и финальное охлаждение всего торта?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Я отправляю в морозильную камеру. Не засекала, но ,пока готовлю следующий слой обычно первый застывает. Минут 20 думаю

  • @bibinura205
    @bibinura205 13 днів тому

    Здравствуйте, этот бисквит можно ли хранить в морозильнике? Если да то сколько дней можно?

    • @zolottko
      @zolottko 11 днів тому

      Обернутым в пищевую пленку около месяца

  • @Lion-fy6xi
    @Lion-fy6xi 13 днів тому

    Красота ❤❤❤

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 14 днів тому

    🤩

  • @GolosinasArgentinas
    @GolosinasArgentinas 14 днів тому

    Antonina, spasibo! 😊